À Propos

Mission, vision et valeurs

J'ai grandi dans les années 70, dans une famille qui cultivait ses propres aliments et croyait profondément à la coopération et au partage. Ce retour à la terre, cette façon de vivre en cohérence avec la nature et les autres, a semé en moi des graines qui guident encore chaque aspect de mon travail aujourd'hui.

Je suis passionnée par la santé dans toute sa complexité. Pas seulement ce que l'on mange, mais comment on vit, comment on respire, comment on habite son corps et son espace intérieur. C'est cette vision globale de l'être humain — à la fois physique, mental, émotionnel et énergétique — qui est au cœur de tout ce que je fais.

Formée en sciences de la nutrition à l'Université McGill, j'ai aussi travaillé comme cheffe cuisinière et diététiste-nutritionniste sur le terrain. En 2014, j'ai fondé Pilon Nutrition, une clinique offerte en présentiel et en virtuel, avec pour mission d'optimiser la santé mentale et physique de façon durable, en partant de la flore microbienne et de ses liens profonds avec notre équilibre global.

Je donne des conférences à travers le Québec et j'enseigne la fabrication d'aliments fermentés thérapeutiques — choucroute, miso, kombucha, kéfir, kimchi, koji — parce que je crois que reprendre contact avec sa nourriture, c'est déjà reprendre contact avec soi-même.

Depuis 2008, j'anime aussi des clubs de rire. Le rire n'est pas un à-côté — c'est une médecine. Il réduit le stress, renforce le système immunitaire, ouvre le cœur et crée des liens authentiques entre les gens. Pour moi, faire rire ensemble, c'est soigner ensemble.

Parce que nous sommes bien plus qu'un corps physique, j'intègre des approches énergétiques dans mon accompagnement. Formée à la méthode Barbara Brennan à l'École Conscience Énergie d'Yves et Jeannine Turenne, je travaille avec les différents corps subtils pour aller chercher l'information que le corps porte en lui. J'ai approfondi cette compréhension à travers les constellations familiales et spirituelles, ainsi que la connexion divine apprise auprès de Monique Lapointe.

Au fil de ces années, j'ai eu la chance d'observer, auprès de groupes très variés, quelque chose de fascinant : comment nos expériences de vie, nos émotions, nos traumas et nos croyances modifient concrètement notre expression génétique. Ce phénomène, que la science appelle l'épigénétique, j'en ai été témoin pendant plus de 15 ans, bien avant qu'il ne devienne un sujet à la mode. Cette observation m'a profondément convaincue que soigner une personne, c'est toujours soigner un être entier — avec son histoire, ses blessures et son potentiel de transformation.

Ces outils me permettent aujourd'hui d'accompagner chaque personne là où elle en est, en tenant compte de tout ce qu'elle est, sur un chemin qui lui est entièrement propre.

Depuis octobre 2023, je pratique le Chi Nei Tsang, un massage du ventre issu de la tradition taoïste, appris à l'École Lotus Palm de Montréal. Ce soin profond invite à reconnecter avec les viscères, les méridiens et les points d'énergie du corps. Je l'ai intégré à ma pratique en réponse au grand nombre de femmes que j'accompagnais ayant subi des chirurgies gynécologiques. Ce massage bénéficie à toutes et à tous : pour les adhérences, une lymphe stagnante, des intestins irritables, ou simplement pour revenir à soi.

En 2025, j'ai complété ma formation en massage suédois à l'Académie de massage scientifique, puis en 2026, j'ai approfondi ma pratique du drainage lymphatique auprès de Nathalie Bourbon. Ces deux approches s'ajoutent naturellement à mon accompagnement, en soutenant la circulation, la détente profonde et l'élimination des toxines.

Mon engagement, c'est de vous rencontrer dans votre entièreté — corps, cœur, esprit — et de cheminer avec vous vers un mieux-être qui vous ressemble vraiment.

1 Le microbiome fait référence à tous les organismes qui vivent dans et sur notre corps. Donc, pas seulement les bactéries, ce à quoi la plupart des gens réfèrent habituellement, mais aussi les virus, champignons, moisissures, vers et acariens. Il y a plus que 100 trillions d'espèces microscopiques dans tout le corps humain, dont nous sommes tributaires à chaque seconde! En fait, ce n'est pas tant l'humain qui est envahi par ces espèces microscopiques mais bien cet univers, qui est notre hôte. Ainsi, la révolution de la médecine fonctionnelle implique un changement de paradigme important dans la conscience humaine. Il faut également savoir que 10 à 15 ans séparent généralement les découvertes scientifiques de leur application courante dans le quotidien des gens. Ainsi, résultats d'études cliniques à l'appui, Pilon nutrition croit que c'est maintenant -et non pas dans 15 ans- que les gens méritent de bénéficier de cette approche et des bienfaits inouïs qui en découlent sur la santé physique et mentale. https://microbiologyonline.org/about-microbiology/introducing-microbes/bacteria